Schlagwort: Regionalität

Wie regional ist regional? (ein Folgebeitrag)

Von der Scheune sind die Gerstefelder noch gut zu erkennen. „Unsere 6 Hektar Fläche erbringen genug Ertrag für unsere hofeigene Destille“, erklärt mir Jan. Er ist Gründer von Hinrichsen´s Farm Destillery auf der Nordsee-Insel Föhr. Die Destille hat sich der Herstellung von Whisky verschrieben.

Wie regional ist „regional“?

Neulich in einem Supermarkt in Bremen, ich stolpere über ein Regal, das Lebensmittel-Spezialitäten eines regionalen Erzeugers anbietet. Auch schon mal gesehen? Genau! Für meine Initiative longdistance-cargocycling.org interessiert mich, wie „regional“ solche Produkte sind.

Regionale Lebensmittel: Dein Bier, nicht mein Bier?

Was zeigt das Spannungsfeld zwischen regional erzeugten Produkten und globalem Warenaustausch so gut auf wie Bier? Internationale Einheitsware konkurriert mit Craftbieren mit hoher regionaler Identität. Grund genug für longdistance-cargocycling.org, sich diesem Produkt anzunehmen.

Gutes Beispiel ist die Stadt Bremen. Hier braut ein internationaler Konzern ein bekanntes Fernsehbier, gleichzeitig gibt es einige Handwerksbrauereien. Von einer von diesen bringe ich einem Studienfreund eine gute Auswahl per Lastenrad vorbei. Dies ist das Prinzip von longdistance-cargocycling.org, für Freunde, Bekannte und Unternehmen regionale Produkte emissionsfrei zu transportieren.

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